驗屋發現一堆瑕疵，建商可以逼我先交屋，然後再「保固維修」嗎？

不行。這混淆了「交屋前修繕」與「交屋後保固」。依據定型化契約，賣方(建商)有義務「於交屋前完成修繕」。消費者應堅持建商修繕完畢、通過複驗後，才同意點交。